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考量美觀、食用、抑制雜草的實用性,
三個多月前,我們決定試種金針。
約兩個小孩"拓荒",開墾出約20坪左右的金針花圃。
三個月後,花期巧在母親節之前。
約母親摘取金針花,拔除黑色花蕊,趁新鮮入鍋。 (切記!!不拔除黑蕊,會狂拉肚子喔)
川燙的金針花,清脆爽口。
金針花煮湯拌麵,不油膩。
不用大老遠跑到台東。
20餘坪的金針花海,在晴天、雨天,
泛金載黃的花辦,格外顯眼。
此花,獻給我的母親!
(下輩子,我希望當您的女兒。但,下輩子也請您另挑個老公吧!)
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