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昨天新聞報導，台灣養殖石斑魚漲價，

北部冬季裡餐廳宴席以及外銷(彼岸)訂單的需求。

讓喜歡石斑魚Q彈結實口感的老饕一昧追高。







這個季節，國內養殖的海水鱸類 (金目鱸、七星鱸)味美價廉

清蒸、紅燒、藥膳、乾煎、清燉，烹飪多樣化

非常鼓勵格友在冬季多吃魚

要不，淡水鱸也是很好的選擇

還可嘗試格友鹽水翁的寶石鱸 ，豐富omega3，肉質細嫩 (請點選我)









半夜，偶爾會踢到窩在腳邊的貓
~貓兩頰溼漉漉地


奸貓阿抹整天望著兒子餵養的小魚，逗弄滿足後，才偷偷溜上我的床 








不用薑絲，不必拿鰓、去肚、除鱗

不需味精調味~更不需要赤身芥末提味

奸貓阿抹喜歡鮮魚湯，現撈ㄟ













PS:

2012.12.21 是芥末日 (=世界末日?)

大家記得12/21請假，上市場買湯圓過暖呼呼的冬至

還要買條鮮魚生吃，沾大把的芥末先嗆昏自己


隔天沒死的，乖乖地快去補班補課

才能享受元旦四天連假 




  
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    ojo24 姥菈 發表在 痞客邦 留言(35) 人氣()