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昨天新聞報導,台灣養殖石斑魚漲價,
北部冬季裡餐廳宴席以及外銷(彼岸)訂單的需求。
讓喜歡石斑魚Q彈結實口感的老饕一昧追高。
這個季節,國內養殖的海水鱸類 (金目鱸、七星鱸)味美價廉
清蒸、紅燒、藥膳、乾煎、清燉,烹飪多樣化
非常鼓勵格友在冬季多吃魚
要不,淡水鱸也是很好的選擇
還可嘗試格友鹽水翁的寶石鱸 ,豐富omega3,肉質細嫩 (請點選我)
半夜,偶爾會踢到窩在腳邊的貓
~貓兩頰溼漉漉地
奸貓阿抹整天望著兒子餵養的小魚,逗弄滿足後,才偷偷溜上我的床
不用薑絲,不必拿鰓、去肚、除鱗
不需味精調味~更不需要赤身芥末提味
奸貓阿抹喜歡鮮魚湯,現撈ㄟ
PS:
2012.12.21 是芥末日 (=世界末日?)
大家記得12/21請假,上市場買湯圓過暖呼呼的冬至
還要買條鮮魚生吃,沾大把的芥末先嗆昏自己
隔天沒死的,乖乖地快去補班補課
才能享受元旦四天連假
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