考量美觀、食用、抑制雜草的實用性,
三個多月前,我們決定試種金針。
約兩個小孩"拓荒",開墾出約20坪左右的金針花圃。
三個月後,花期巧在母親節之前。
約母親摘取金針花,拔除黑色花蕊,趁新鮮入鍋。 (切記!!不拔除黑蕊,會狂拉肚子喔)
川燙的金針花,清脆爽口。
金針花煮湯拌麵,不油膩。
考量美觀、食用、抑制雜草的實用性,
三個多月前,我們決定試種金針。
約兩個小孩"拓荒",開墾出約20坪左右的金針花圃。
三個月後,花期巧在母親節之前。
約母親摘取金針花,拔除黑色花蕊,趁新鮮入鍋。 (切記!!不拔除黑蕊,會狂拉肚子喔)
川燙的金針花,清脆爽口。
金針花煮湯拌麵,不油膩。
看似葡萄,成串的黑色果子長在樹幹上,吃起來有酸甜鳳梨、山竹等綜合味,
汁甜皮酸,其營養價值價值在於籽和皮上。
種植8-10年以上,才能等到樹葡萄的採收。
園藝店開價,動輒上萬起跳,
店家還故意弄個掛牌警示,呼籲消費者勿隨意出手摘果子。
高雄住家的後花園有小坪數空地,十年前老爺置放了6大棵樹葡萄,
結果期,直接摘下來當作飯後水果食用,部分分送給社區鄰居。
去年夫家老祖宗因為一塊雞肉嚥氣歸西,
清明、端午、中秋、過年族聚皆暫停一次。
有些想念粽子,特別是潤餅,睽違了一整年。
清明已過,但我還是想把奇特的飲食習慣寫出來。
夫家食用的潤餅,我足足花了13年,才習慣裏頭麵條的存在。
潤餅餡很簡單,麵條、銀芽與香腸絲,鋪上一層花生糖粉
粗食淡飯以外,也反映早期的農家忙碌生活,就是要餵飽每一個人的肚子。 (呷粗飽)
我的外甥,弟弟的小孩,三歲。
說起話來,大人模樣,
看得出來,夫妻兩人吵架時,小孩一旁學著,說話口氣承襲了弟妹的遣詞用字。
這小孩是用飲料和3C產品餵出來的產物,有些被寵壞。
不愛喝白開水,糖水成了補充水分的主要來源 ;
大字不識,卻已懂得平板開關機與程式路徑。
沒有辦法代替他的父母管教,每戶家庭教育方式有他們的模式。
嫁來夫家,發現一個奇特的家族飲食禁忌。
因為養魚人家的關係,烹飪魚隻,尾鰭一定得入鍋,不能拿掉。
調理南瓜,蒂頭一定得留著,不能去除。
知道吧,大瓜生小瓜,瓜瓞連綿
拿掉蒂頭的南瓜料理,男人不能吃.....
與新娘同生肖,可以打破傳統禁忌,我有了婚攝全記錄的經驗。
除了洞房 (18禁),嫁娶過程我幾乎是全程奉陪。
清晨五點新嫁娘準備上妝...我扛相機上工。 ( Zz.. Z..z.z.. )
唯一的小姑,終於要嫁人 (等很久,等到保存期限都快過 )
若不是與她同生肖,還真難跟著她進出,記錄整個婚宴過程。
夫家對於傳統禁忌非常在乎,嫁進來,始終戰戰兢兢,深怕不小心踩雷。
所以我這輩子...沒當過花童、沒當過伴娘、更別說踏入未滿月的嬰兒房了。
絲瓜纖維化,老祖母用的天然絲瓜布被我拿來洗碗與洗澡搓背。
打算讓家人在一年內甩開沐浴乳,我開始回頭使用香皂,絲瓜布能創造細柔皂泡。
走極簡風是希望能夠善用資源 ~~~ 但生活,不見得是克難 ; 過得舒服,不委屈自己。
我愛炫富, 心裡的富有,讓我自認為是擁有最多雞湯(心靈雞湯,不是速成雞湯塊)的人。