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豬肉高麗菜水餃,內餡放入薑末,微辣提味觸動味蕾。
我,不具東北人血統,
愛薑蒜辛辣味更甚於韭菜味。
韭菜入肚,即使睡了一覺,
打個嗝...韭味從咽喉竄昇....難受!
婆家很喜歡種植韭菜,
家裡必備存放,冰箱一打開,老是有股怪韭味
摘下來的韭菜,洗淨不切,熱水川燙,
煎兩顆荷包蛋鋪上,
端上供桌,向老祖宗祈福久久長長 (韭韭長長)
韭菜收成是整把割,
韭菜花卻不同,必須彎著腰一根根摘下來
韭菜花採收辛苦,市場價格不會降也是如此原因
前週回鄉下,婆婆給一袋一年生韭菜苗,
據說只要種下土,2-3個月後就可以立即採收韭菜花
分株後的一年生韭菜苗,還需要手工挑揀,深怕這韭菜苗裡藏著"土香"餘孽
這土香可厲害了
乾枯的殘根遇到水,就如同豐年蝦休眠卵遇水般,朝氣蓬勃生長
屆時,我可能韭菜與土香傻傻分不清,全摘下來
PS:
供桌韭菜拜完後,兩顆荷包蛋小孩手捏著,拎走了
韭菜呢,怎麼打發?
這時候,婆婆開口了.....
"韭菜,對女人子宮特別好 "
婆婆早已過了更年期,所以,千萬別以為這是婆婆想吃的冷盤
當小媳婦的,識相點,主動拿筷子夾著冷韭菜到碗裏,像山羊吃草般地咀嚼著~
我,不具東北人血統,
愛薑蒜辛辣味更甚於韭菜味。
韭菜入肚,即使睡了一覺,
打個嗝...韭味從咽喉竄昇....難受!
婆家很喜歡種植韭菜,
家裡必備存放,冰箱一打開,老是有股怪韭味
摘下來的韭菜,洗淨不切,熱水川燙,
煎兩顆荷包蛋鋪上,
端上供桌,向老祖宗祈福久久長長 (韭韭長長)
韭菜收成是整把割,
韭菜花卻不同,必須彎著腰一根根摘下來
韭菜花採收辛苦,市場價格不會降也是如此原因
前週回鄉下,婆婆給一袋一年生韭菜苗,
據說只要種下土,2-3個月後就可以立即採收韭菜花
分株後的一年生韭菜苗,還需要手工挑揀,深怕這韭菜苗裡藏著"土香"餘孽
這土香可厲害了
乾枯的殘根遇到水,就如同豐年蝦休眠卵遇水般,朝氣蓬勃生長
屆時,我可能韭菜與土香傻傻分不清,全摘下來
PS:
供桌韭菜拜完後,兩顆荷包蛋小孩手捏著,拎走了
韭菜呢,怎麼打發?
這時候,婆婆開口了.....
"韭菜,對女人子宮特別好 "
婆婆早已過了更年期,所以,千萬別以為這是婆婆想吃的冷盤
當小媳婦的,識相點,主動拿筷子夾著冷韭菜到碗裏,像山羊吃草般地咀嚼著~
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