到外頭用餐,從來沒點過虱目魚的菜色。
對於餐廳所謂的澎湖海鮮料理,也是抱著"不屑"的心態對待。
夫家從事水產養殖,我又是澎湖女兒,
養殖的魚、海撈的魚,家裡都能吃到。
兩個兒子..... 不喜歡吃蝦 (應該是吃到怕 )。
參加喜宴,遇到龍蝦手卷料理,兒子主動遞上手捲,請我先將龍蝦肉挑出。
海味吃多了,不希罕,
我卻苦苦追求"山珍"....道道地地自種的農作物,不施藥不加化肥。
這盤水煮花綠椰,經歷兩個月的種植,不噴藥的情況下,奮力跟蟲子對抗。
細細咀嚼,很神奇,舌尖甜味蕾區居然有反應。
後院種的金針花,在母親節後,花期進入尾聲。
等了一年,收成了一盤巴西甜櫻桃,巧遇梅雨,甜度與口感打了折扣,但還不難吃。
只是....只是....盤中櫻桃偷偷夾雜三根毛???
有意養柴犬的人,務必三思。
雖體味堪稱是犬界中最微弱,毛髮掉落可是一年四季不間斷。
三根白柴毛出現在水果盤裡,說真的,在我家是見怪不怪了。
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這個季節有一種海魚「黑咬網」,我都用清蒸的。肉質鮮嫩。
我喜歡抹鹽,平底鍋加熱,一小匙油,慢慢乾煎
整隻虱目魚的菜餚,我也沒點過。
夫家從事水產養殖,從鱸魚、白蝦、吳郭魚、草魚、虱目魚....這些都是"家常便飯",外出上餐館自然不會去點這些魚。 常碰到聚會,約在澎湖海鮮料理餐廳..... 看到端出的海鮮,也感覺到是"家常便飯"。 ~我想吃帝王蟹!!!!! (我家沒養,澎湖也撈不到)
哈哈~ 養毛小孩的家... 漫天飛舞的細毛...都要被迫習慣囉~ 山珍海味令人垂涎~ 但,柴犬那張也很吸睛...可愛極了!
我算是個不怎麼愛乾淨的家庭主婦... (如果跟我那有潔癖的老媽比較起來) 家裡柴毛、貓毛滿天飛... 強迫小孩要去適應,才不會氣管過敏啦
哈哈~這麼大的一塊肉在前面,還能閉目沉思,有錬過喔~
我家阿柴可是有受訓過,而且是拖鞋集訓呢!! 沒有下達OK指令,牠就只能乾巴巴地望著肉....等指令等到打瞌睡
呵呵,下次我就會試試看。
美肉當前,臨肉不亂,處變不驚、玉樹臨風~~~乃有大將之風 建議練到此就好,再下去我怕阿柴出家當和尚去了,哈。 巴西不是櫻桃對我來說,我是不喜歡,日後改接其他品種。 山珍海味我通通愛~
我家阿柴可是有受訓過,沒有下達OK指令,就只能乾巴巴地望著肉....等指令等到打瞌睡
從小魚蝦吃多了 飽饜原理吧 第三盤青菜那幾盤 我也蠻喜歡的 跟受氣團出遊 總要找缺口所以在適當情形下我常脫隊到處拍生態 至少別讓行程空白
慣性農法種植的花椰菜,農藥灑很大...不然怎麼可能有漂漂亮亮沒被蟲蝕的蔬菜可以吃呢? 我這有機農法種出來的花椰菜,幾乎每天瞪大眼睛找尋躲在葉菜間的蟲子
三根而已 OK的啦[:emotion1378197679-1895530961.gif]
狗毛,在家中,看得到,有三根,沒有看到的....不計其數
這塊大骨也是不錯的 你們吃海鮮吃到翻 我哈海鮮哈到魂縈夢迴啊 不過自己手種的,總是多份心血在裡頭 甜味的根源
從鱸魚、白蝦、吳郭魚、草魚、虱目魚....這些都是"家常便飯",外出上餐館自然不會去點這些魚。 常碰到聚會約在澎湖海鮮料理餐廳,所謂的佳餚也感覺到是"家常便飯"~普普罷了。 有機農作物,價格不親民的情況下,只好我來親近土地.... ~我好~~~~~~~~想吃帝王蟹!!!!! (我家沒養,澎湖也撈不到)
來這套,讓偶在偶的快午休時間看到這麼多美味! 下午不能專心上班啦................. 有位熟識的友人,家裡父親家也是從事水產。所以聽說媽媽從來不買魚,上市場買魚的都是爸爸。然後這位爸爸從孫子小的時候就帶著去看魚,小孫子不到六歲,市場上賣的所有魚的名字都會叫。魚販有次考他,結果他贏了,送了這個小孫子一尾頗貴的魚!
我家雖然從事水產養殖,但我的小孩不怎麼愛吃魚和蝦。 他們只偏愛幾種魚: 鮪魚、秋刀魚、鮭魚、帝王蟹。 就算我有船可以出海,也捕不到。
呵呵! 柴犬瞇瞇眼笑好可愛喔~
柴犬打瞌睡,可不是笑。 沒有我下達OK指令,就只能眼巴巴望著肉...等到瞌睡蟲上身
我兒子最愛蝦和烏魚子 至於筊白筍就不屑一顧了 自己種的菜吃來分外感動 因為知道付出多少
烏魚子,兒子也愛,家裡也有養烏魚,養殖烏魚要等2-3年才收成,醃漬曬成金黃美味的魚卵。 當真抱著感恩的心吃自己種出來的菜... PS: 你住的地方...建地好大呀!!!!
一枝花了...魚類還是多吃點吧.... 帝王蟹我也愛 無奈口袋不夠深....
差點看成要我多吃"花枝"了...果然,眼力隨著年齡不給力,該多吃些魚
自己種菜營養健康, 不擔心農藥殘留, 讚!
抱著感恩的心吃自己種出來的菜...很健康。 不施化肥與農藥,蔬菜可以冰存很久,就算腐爛不會有異味
阿柴對著大肉塊閉目沈思的樣子好可愛啊~~
柴犬打瞌睡,可不是閉目沉思。 沒有我下達OK指令,就只能眼巴巴望著肉...等到瞌睡蟲上身
乾煎虱目魚肚..我家小孩喜愛它~~ 能吃到自耕的有機蔬果一定很美味又安心~~
台灣和中東很喜歡虱目魚,但大陸不愛。 虱目魚多次,味道濃,卻與台灣人有著300年的歷史情感,這是大陸人難以理解的。 字面上,因為有個"虱"字,他們容易聯想到壁蝨等負面字眼...不愛吃。
那隻狗狗的表情真是妙....看到地上的食物還能(視若無睹)喔....推
老娘我那怕若掉一根青絲在菜盤上,我家小解救拒絕吃那盤菜?~~ 有這麼嚴重嗎? 自己種的青菜,現摘現煮鮮甜美妹。讚!9.
自家栽種的蔬果 安全又新鮮 簡單烹調 就是好滋味 那隻柴犬表情超可愛 +1
我喜歡柴犬....不知道為什麼,即使在路上見到迷路的阿柴,也會急著幫他們找主人 在我手上,已經拎送3隻柴,恭喜他們找到回家的路
我婆婆很會煎虱目魚肚 我們也都愛吃…
你婆婆會不會把虱目魚內臟 (腸子、肝)留下來乾煎? 好奇怪,我媽和婆婆都會耶~
呵呵~~~ 以前我養2隻波斯貓時 也是時常吃到他們的貓毛
以前念書時,在學校吃營養午餐,我還會吃到....綣曲的人毛(陰毛) @#$%^&*
我愛虱目魚呢 哈哈!我們台南是會把腸子拿來煎 美味呢~[:emotion1378197689-3939178407.gif] 原來那三根毛是 你家愛犬給你們加菜滴[:emotion1378197698-1133448181.gif]
不知道這隻狗狗是不是肉吃多了 , 那樣大塊的肉擺在面前, 不為所動, 哈哈 山珍海味吃多了, 有時候反倒是喜歡吃點不一樣或是清爽一點的東西, 我想將來我應該也不需要煮太多菜了, 清粥小菜, 應該會是我家孩子們未來的選擇~~
那個乾煎內臟,我和公公超愛吃的 但不常吃 婆婆認為吃那個不好 久久讓我們吃一次 解解蠺
哇~你家柴犬的表情好像在坐禪的高人喔!厲害厲害~~
我家阿柴習慣以靜制動...不是有句話這樣說嗎? 戲棚底下等久,肉塊就是我的了!
呵呵呵~~不是捲曲黑色的毛~都還好~ 我家阿豬最近也進入落毛齊~八隻~你能想像嗎??? 不過~自己來的~成就感無限~甜味也就自然無限上升~ 我現下的土地都把我拿去種花種樹了~~~ 自建時~說好保留的種菜區~都挪用了.... 說到阿柴~我家的阿豬往生後~我也想養~~~ 喜歡她的氣質~
你養阿柴還得等八隻豬往生? 趁豬還在,可以養狗,豬犬是可以一起生活的,說不定那八隻豬還會分別照顧你的小狗仔呢! 阿柴的掉毛威力不容小覷,上網爬,就可以發現大家養柴的心得。 柴犬的獨立個性很強,不好馴服...不太像一般的狗。
沒有噴灑農藥也不施化學肥料 吃起來健康沒負擔 可是在第二章照片右下方有發現一隻蟲屍ㄋ [:emotion1378197671-2164619248.gif]
你眼睛好厲害~~~~沒錯啊,才能證實我的蔬菜是絕對"天然"
我平常對魚是敬而遠之,,怕腥,,但虱目魚最怕,,牠有一種特殊的怪味道----
那巴西甜櫻桃您也種呀,,這是苗商炒作出來的果樹,,其實不是經濟果樹,,可以觀賞而已
啊災~我家那口子什麼果樹都愛,越奇怪的,越少見的,他越愛種