昨天新聞報導,台灣養殖石斑魚漲價,
北部冬季裡餐廳宴席以及外銷(彼岸)訂單的需求。
讓喜歡石斑魚Q彈結實口感的老饕一昧追高。
這個季節,國內養殖的海水鱸類 (金目鱸、七星鱸)味美價廉
清蒸、紅燒、藥膳、乾煎、清燉,烹飪多樣化
非常鼓勵格友在冬季多吃魚
要不,淡水鱸也是很好的選擇
還可嘗試格友鹽水翁的寶石鱸 ,豐富omega3,肉質細嫩 (請點選我)
半夜,偶爾會踢到窩在腳邊的貓
~貓兩頰溼漉漉地
奸貓阿抹整天望著兒子餵養的小魚,逗弄滿足後,才偷偷溜上我的床
不用薑絲,不必拿鰓、去肚、除鱗
不需味精調味~更不需要赤身芥末提味
奸貓阿抹喜歡鮮魚湯,現撈ㄟ
PS:
2012.12.21 是芥末日 (=世界末日?)
大家記得12/21請假,上市場買湯圓過暖呼呼的冬至
還要買條鮮魚生吃,沾大把的芥末先嗆昏自己
隔天沒死的,乖乖地快去補班補課
才能享受元旦四天連假
北部冬季裡餐廳宴席以及外銷(彼岸)訂單的需求。
讓喜歡石斑魚Q彈結實口感的老饕一昧追高。
這個季節,國內養殖的海水鱸類 (金目鱸、七星鱸)味美價廉
清蒸、紅燒、藥膳、乾煎、清燉,烹飪多樣化
非常鼓勵格友在冬季多吃魚
要不,淡水鱸也是很好的選擇
還可嘗試格友鹽水翁的寶石鱸 ,豐富omega3,肉質細嫩 (請點選我)
半夜,偶爾會踢到窩在腳邊的貓
~貓兩頰溼漉漉地
奸貓阿抹整天望著兒子餵養的小魚,逗弄滿足後,才偷偷溜上我的床
不用薑絲,不必拿鰓、去肚、除鱗
不需味精調味~更不需要赤身芥末提味
奸貓阿抹喜歡鮮魚湯,現撈ㄟ
PS:
2012.12.21 是芥末日 (=世界末日?)
大家記得12/21請假,上市場買湯圓過暖呼呼的冬至
還要買條鮮魚生吃,沾大把的芥末先嗆昏自己
隔天沒死的,乖乖地快去補班補課
才能享受元旦四天連假
文章標籤
全站熱搜

現撈的才新鮮的啦
趕快買條鮮魚~晚上煮薑絲湯~
我看妳家這隻饞貓還沒撈到魚就喝了一肚子的水了
我家老爺很怪~喜歡喝大把薑絲的鮮魚湯,只喝湯,不吃魚。這隻貓~好像也很愛這魚水....昨天就是看牠喝水兼洗臉,只好趕快拿個東西遮一下魚缸
老實的阿抹~不要把頭~伸進去呀~不過~伸進去也沒關係~但是~不要把舌頭~伸出來呀~~
我怎麼覺得這些話很A.....
12/21是芥茉日,,,我當然會去市場買條台灣鯛來粗,,那管地球要暴炸了,,先享受再說---
此則為私密回覆
呵呵呵 ~ 之前是不是有個 511 也讓全世界有聊得很 ~
這週六應該很多人幹譙~幹麻世界不末日?! 可憐還要去補班補課
貓狗一家親? 有沒有爭風吃醋的行為啊?妳家的貓兒狗兒都長的好漂亮哩..
此則為私密回覆
尚青的最好...
活跳跳吃進肚內~是最鮮的
活蹦蹦的魚,怎不讓阿貓垂涎,與其觀望,何不動手撈一撈,早安。
牠已經漱口兼洗臉了~用這桶鮮魚湯
哈哈哈 阿抹好可愛唷 他應該是在等魚兒長大 他想大快朵頤吧
那天看到你提到nana要外宿三個月...怎麼了?
如果12/21沒事的話, 是不是會有重生的感覺?? 還是不要胡思亂想了,來去市場買絞肉, 回來做做鹹湯圓卡實在啦!!
原來高家喜歡鹹湯圓阿~暖呼呼的湯圓,在冬至夜裡,不要忘了分兩顆給candy & choco吃ㄚ
什麼都天天漲. 才是世界末日. 以前替日本人養鰻魚. 現在替香港 大陸養石斑魚. 這些都要抽台灣的地下水. 污染台灣海洋呀.
食品安全、社會責任、環境永續,美國花了10年才推動蝦養殖認證。 如今世界有兩個認證單位,正在推這樣的水產養殖認證....台灣,第一家水產養殖的世界級認證目前執行中,很快就可以推出了。 這樣的養殖觀念很值得推廣。台灣地下水超抽,最大的兇手是工業使用地下水呢。
龍膽石斑魚去年的價格很好 石斑魚也不錯 然今年可就不妙了 也許是對岸的在抄盤的關係 末日日子還是得過 一切順其自然 祝全家福
去年行情好,是因為石斑列入ECFA早收清單....要讓ECFA好看些,換取台灣選民的支持(去年總統大選緊繃咩)。
此則為私密回應
此則為私密回覆
年假可以讓我從24 號休到明年 本想20日 休年假 想想21日如果世界末日 世界末日前一天還上班真是悲劇 不過 我家寶貝說 世界末日前一天還上學更悲劇 為了讓她心理平衡,不要休假了
上課的小孩看到不上班的父母,心裡是"悲憤"你不休假,公司答應可以折換現金嗎?
阿抹好可愛唷他會把魚撈出來嗎我家大頭年輕時會把魚撈到地上玩我常下班後不然就一早醒來都要幫魚收屍
阿抹目前喝鮮魚湯,用魚湯洗臉~..... 看的實在很不舒服。至於,撈魚?....阿抹技術有點差喔
吃魚好,聽唆多吃魚會變聰明,是不是真的? 世界末日, 這是網友傳給偶的
我只吃到如果非得要動物性蛋白質 (除了吃蟲蟲外),吃魚是比肉類好~我決定週六請假不上班~~~我今天晚上就要等屎~~
阿抹真是虎視眈眈啊 為蝦咪在文章的最後還要提醒我禮拜6要補班的慘酷事實呢 周休2日習慣了 禮拜6上班真的很難熬 可是連休假期又咻的飛快
我決定明天請假不上班~~~我今天晚上就要等屎~~
世界末日還要上班~~~真的是做到死ㄚ~~~~~
要是今天是世界末日,那韓國剛當選的篤定總統人朴槿惠會哭死~才剛選上一天,來不及宣示就職,就和這世界說bye bye....
哈哈~~這鮮魚湯還是生猛活跳跳的哩 想來定是在嘴裡彈牙啊 大石斑,好吃啊,那年在基隆潮境,看到裡頭的大石斑 實在只有口水直流的感覺
我老家在澎湖,也很常吃到舅舅釣的玳瑁石斑。有機會,可以吃吃"寶石鱸"...這是引自澳洲的新魚種,肉質很細緻,口感與石斑不太一樣,可是omega3豐富呢。
此則為私密回應
我建議XO醬兄吃鮭魚,煙燻或生吃也OK...因為鮭魚的海水箱網養殖,算是對地球傷害小的水產養殖類,加上挪威那邊的飼料已經減少魚粉(魚粉是飼料主原料),改採採大豆發酵植物蛋白。 鮭魚吃起來會有種濃郁的大豆味。
我才不相信世界末日之說 還是追隨老祖宗的習俗 鮮吃湯圓再說
世界末日不會乍然來到,而是以慢慢毀滅地球的方式折磨人類。所以~我也決定晚上吃湯圓,把自己餵飽再說
家有小魚兒,阿抹很忙喔 瑪雅世界末日之說好像只有少數美國及其他國家的人繪聲繪影傳說做準備..,不用怕啦! 世界末日是無法預測的. 晚上準備了一盒芝麻湯圓吃一下迎接冬至.
要是今天是世界末日,那韓國剛當選的篤定總統人朴槿惠會哭死~才剛選上一天,來不及宣示就職,就和這世界說bye bye....
年假不休,不會給現金 連一聲謝謝你都要不到的
Candy真是說中我的心聲....前八年,年假沒休完,公司也沒現金 (沒時間休假)。去年的兩天年假依然奉送給公司... 今年頓悟,對自己好些,就算公司要求上班...麥爽,依然放我的假
多吃魚兒有豐富的DHA啊頭好壯壯後再去補習 然後休連假XD我都大學生啦沒在補習啦末日過後活著的話...要好好的過日子
澎湖這幾天很冷吧~~~~東北季風颳起,那種刺心槌骨的寒冽,我至今印象猶深。 (已經好久沒在冬天回澎湖了)昨天家裡燉煮紅燒牛肉湯,喝著喝著,突然想起永康市場內的清燉牛肉湯
貓是真的抗拒不了~~魚
我家阿抹至今真的只是喝魚湯~拿魚湯洗臉,沒有勇氣撈魚。牠對我存放在冰箱裡的罐頭....激動不已。(那罐頭是狗罐頭.... ^^ )
我小時候家裡也有圓形小魚缸小魚經常鬧失蹤.才知道兇手就是家貓殘忍ㄉ是牠不會馬上吃
不會馬上吃? 那意思...家裡總是會飄來幾股"幾夜乾"的魚香味?我家阿抹至今真的只是喝魚湯~拿魚湯洗臉,沒有勇氣撈魚。牠對我存放在冰箱裡的魚罐頭....激動不已。
阿抹整張臉塞進去魚缸的樣子好好笑喔.......可愛極了...... 昨天我有補班,可是元旦有4天連續在家工作假......
你是work for life? 還是 life for work? 真是歹命~在家工作,有殺手陪伴~你是盆栽 (歐陽盆栽)
是啊澎湖的冬天風很大座飛機會晃有點恐怖冬天的魚很好吃但冬天去釣魚真的很冷呀我有幾個愛釣魚的朋友對於澎湖的冬天是又愛又恨 又期待又害怕
請問您是公的還是母的? 冬天釣魚,可在馬公港邊釣"臭肚" (比較不會冷)。 不怕冷的,就衝到通樑西嶼"站坪"扇海風。 我身邊好多愛釣魚的親友~我家有艘小遊艇,海釣用。
還好阿抹只有把玩,沒有真的吞下肚
我家阿抹倒是很喜歡吃柴魚片~~~~~生魚,我想他沒有勇氣吃
是不是要把這天訂為〝是芥茉日〞呢? 這樣芥茉會賣的好一點呢~
我很喜歡芥末的嗆辣味道,即使夏天穿燙蔬菜,和風醬裡也會有芥末。
幸福美滿. 好運連連~c c ~
我也喜歡芥末的嗆辣 ~連炸雞卷 ~也可沾一沾wasaviㄟ ~只怕買到的芥末醬 ~是塑化劑調的 ~~
那自己種,自己磨來吃,會不會比較好點?
真好玩.......
養了貓之後,才發現貓真的很好玩~~~~
此則為私密回應
此則為私密回覆
謝謝您這ㄇ詳細的內容^^ 我是在進口海產,銷售到台灣辦桌宴席的餐廳和飯店,去年的辦桌魚是進口大陸養殖的多寶魚,現在大陸內需市場好,他們養的魚價格越來越貴,而且他們的用藥也是一大問題,所以我想開始推我們台灣自己養的魚,但是加工好(去鰓 去肚 包冰 真空)讓師傅方便料理,也讓我們公司運送及保存方便! 請問您覺得可行性如何? 的確!活魚出口大陸都碼是用特殊運輸(走私)的,我曾經去過廣東與香港交界處,那裡就是交易的地方!我想活魚只能賣到大陸沿海市場吧,如果要推展大陸內陸省份的市場,活魚幾乎不可能,這加工好的可能是解決之道,畢竟大陸內陸雖然需求非常恐怖,但運輸不方便.... 可不可以提供您的聯絡方式,貴 養殖場的地址,我在基隆市啦,想下去跟您參觀學習,謝謝^^
此則為私密回覆