澎湖這塊鹹島,芭樂、木瓜、楊梅(人參果)、嘉寶瓜(小西瓜)、番茄,能種出的水果種類不多。
靠海吃海,我吃的魚蝦比水果多,不識太多山區特殊水果。
七年前全家人去了一趟南投桃米社區,夜宿同事家裡。
晚上,同事老媽媽拿著一根湯匙,加入微量砂糖,在鍋盆裡不斷攪拌,傳出陣陣果香,
嚐了一口,好酸甜~味道真是美極了。
老媽媽說不出水果中文名,只知道稱之"阿娜娜" (聽得出日據文化的影響)。
中文名:山刺番荔枝、羅李亮果、巴西番荔枝、日本釋迦、阿那那、阿娜娜、水果王。
果肉攪拌砂糖或蜂蜜,冰凍起來就是天然的冰淇淋。
山刺番荔枝在日治時代由日本人引進台灣南部栽種。
早年做為行道樹用途,果實是獻 給日本人天皇的極品,比美東南亞榴槤水果王,日人稱為果皇。
偶然台糖冰品展示會上,吃到的加工處理過的羅李亮冰淇淋,久久不能忘懷。
因此....決定自己栽種,自己回家拿砂糖攪拌果肉!! (如果想喝牛奶,該不會牽頭母牛........... )
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這玩意ㄦ挺新奇沒有看過現在採收ㄉ是你自己種ㄉㄇ?
是阿~這玩意兒自種自採自吃你也可以試試... 這玩意兒別人處理過的 (點選我)
想吃自己種,不愧是農場女主人!
我...好喜歡吃乳製品,因此....我該牽頭母牛回家放養? 哈哈
好幸福哦~有阿娜娜~可以粗耶~
您吃過阿娜娜嗎? 阿那那是果皇,這一個星期我已經吃了不少果皇冰淇淋,都是自製的,邊吃邊吐籽。您可以去買來嚐嚐看,俗稱"羅李亮冰淇淋",這香料與添加劑的成分較少,因為果肉本身有膠質與特殊香味... 網路上有賣已加工處理好的冰品,沒籽。 請參考我
姥菈 ~ (如果想喝牛奶,該不會牽頭母牛) 妳倒是可以試試看喔~養一頭吧~ 不對 是多養幾頭吧~
阿那那是果皇,這一個星期我已經吃了不少果皇冰淇淋,都是自製的,邊吃邊吐籽。阿靜姐可以去買來嚐嚐看,俗稱"羅李亮冰淇淋" (台南六甲好像是主要產區,南元農場也有),這香料與添加劑的成分較少,因為果肉本身有膠質與特殊香味... 網路上有賣已加工處理好的冰品,沒籽。 請參考我
結論是你成功了嗎 果王啊,嗯,不敢吃這麼好 西瓜一片便夠清涼了
我...沒本錢吃果王(榴槤),吃多了會上火,會流鼻血。阿那那是果皇,這一個星期我已經吃了不少果皇冰淇淋,都是自製的,邊吃邊吐籽。大馬兄可以去買來嚐嚐看,俗稱"羅李亮冰淇淋",這香料與添加劑的成分較少,因為果肉本身有膠質與特殊香味... 網路上有賣已加工處理好的冰品,沒籽。 請參考我
好奇特的水果! 我沒看過也沒吃過捏~~
阿那那是果皇,這一個星期我已經吃了不少果皇冰淇淋,都是自製的,邊吃邊吐籽。可以去買來嚐嚐看,俗稱"羅李亮冰淇淋" (網拍團購好像有),這香料與添加劑的成分較少,因為果肉本身有膠質與特殊香味... 網路上有賣已加工處理好的冰品,沒籽。 請參考我
好奇特的果實真的沒見過呢 想吃就自己種,等過幾年不知蔓窩會不會成了珍奇植物園
目前蔓慢窩內的農作植物已經是半個珍奇園,因為我家老爺種一些很奇怪的果樹(市面上少見),最近狂吃黃金果牛奶果。 種這些罕見果樹,是為了滿足新鮮感...至於滿足口腹,還是普通的芒果荔枝比較實際。可以上網查"羅李亮 冰淇淋",據知已有加工處理好的冰淇淋,不用像我邊吃邊吐籽。阿娜娜果膠豐富,所以沒有添加太多乳製品,又因為天然果香,連香料添加比例也變很少呢。 台南好像是產區,六甲有產銷合作班,南元農場也有販售。
實實在在的過著特別的美味生活 ~ 美魔女實在夠福氣!
這種罕見水果只是用來滿足好奇新鮮感,說起滿足口腹之慾,還是普通的芒果荔枝最實際
園子夠大 牽頭牛何妨
謝謝鼓勵,我還想吃豬肉、羊奶、薑母鴨、燒酒雞... (養?)
結果採收了~~哇~~這就是有土地的好處~~吃的時候就想像自己是蔓慢窩的皇室~~
這種罕見水果只是用來滿足好奇新鮮感,說起滿足口腹之慾,還是普通的芒果荔枝最實際
沒聽過沒見過的新奇水果 自種自採真方便~接下來 要種什麼呢~
紅毛丹!!龍貢!! (聽過嗎?)
聽過羅李亮果,不過沒吃過. 自己栽種自己採收自己吃蠻過癮的厚. 不過如果它也是熱性水果,像榴槤荔枝芒果龍眼這些的話我還是少吃為妙.
可以上網買羅李亮冰淇淋,這種水果的膠質很多(不需要太多乳化劑),天然果香很重(不需要添加太多香料)。剛剛爬文,發現...這水果是寒性,功效多ㄟ(點選我)
做冰淇淋最好吃
阿娜娜做成冰淇淋,不用添加香料,不用乳化劑...放在室溫下保證5分鐘融化。 (放室溫下兩個小時才融化的冰淇淋....怕怕,不敢吃)
這水果真沒見過~聽妳說這口水都流出來了 多種一些~有機會去蔓慢窩時記得分享美妙滋味
埔里當地應該吃得到,埔里人最常吃的天然冰淇淋。 台南六甲&南元農場都有得賣(網拍查)。剖開面有點像釋迦... 不用乳化劑,這水果堪稱是最天然的冰淇淋原料。這水果也有抗癌殺菌的功效,不過得萃取。請參考這篇網站(點選我)
我沒看過也沒吃過這果皇阿娜娜耶~~ 聽起來是人間美味啊~~ 哪裡吃的到乎??
埔里當地應該吃得到,埔里人最常吃的天然冰淇淋。 台南六甲&南元農場都有得賣(網拍查)。剖開面有點像釋迦... 不用乳化劑,這水果堪稱是最天然的冰淇淋原料。這水果也有抗癌殺菌的功效,不過得萃取。請參考這篇網站(點選我)
麵包超人的熱情超過經驗,能力正努力追趕著信心......"
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果皇阿那那 ..第一次看到!冰凍起來就是天然的冰淇淋。..這很吸引人!假日愉快!
剖開面有點像釋迦... 請參考這篇網站(點選我)
很特別的阿娜娜>… 可惜沒看見她㔇開的樣^^-_-||
剖開面有點像釋迦... 請參考這篇網站(點選我)
自己有地什麼都可以種。 加上糖才好吃,以後會加以改良成含糖分高的水果,跟火龍果一樣越種越好吃。
....不要有糖分比較好,這樣天上的鳥兒才不會食髓知味地啄去我園內多半的果樹
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今年買江價格60-80元(斤)現在很貴